Ingredienser
| Ingredienser | imperial | metric |
|---|---|---|
| tomatsaus | 3cups | 700g |
| garam masala | 1.5tsp | 1.5ts |
| smør | 1.5tbsp | 1.5 ss |
| fløte | 1/3 cup | 70g |
| cayenne pepper | 1/2tsp | 0.5ts |
| honing | 1tsp | 1ts |
| hvitløk | 1fed | 1fed |
| salt | 1/4 tsp | 0.25ts |
Fremgangsmåte
- varm 1 spiseskje smør en dyp panne. Tilsett garam masala og stek i ca. 30 sekunder
- tilsett cayenne pepper, hvitløk, honing og tomatsaus med (1/2 cup) vann. småkok i 6-7 minutter
- tilseett matfløte og resten av smørreet. varm sausen i 1 minutt under omrøring. (start med litt av fløten og smak til, smak også og tilsett saltet) Fjern fra varmen
- Tikamasala sausen er ferdig, server med ris og/elleer kjøtt og naan brød.