Bunn
Ingredienser
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Smør | 150g |
| Hvetemel | 200g |
| Vann | 2ss |
Fremgangsmåte
- Smuldre smør og mel sammen med vann. Hvil i 30 minutter
- Kjevle eller trykk ut deigen i formen og forstek den på 200C i 15 minutter
Fyll
Ingredienser
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Egg | 5stk |
| Melk | 3dl |
Fremgangsmåte
- Visp sammen egg, melk og krydre med salt og pepper
- Stek kjøtt og bland inn i fyllet.
- Fordel kjøtt og grønnsaker i paiformen. Hell over fyllet og topp med revet ost.
- stek paien til eggblandingen har stivnet. ca. 30 minutter