Ingredienser
Før steking
| Mangde | Hva |
|---|---|
| 350 g | Havregryn |
| 50 g | Hasselnøtter |
| 120 g | Mandler |
| 60 g | Valnøtter |
| 35 g | Linfrø |
| 35 g | Chiafrø |
| 100 g | Honning |
| 100 g | Vann |
Etter steking
| Mengde | Hva |
|---|---|
| 100 g | Tørka frukt (rosiner, svisker, aprikoser eller noe annet du liker) |
Fremgangsmåte
Før steking
- Hakk nøttene i grove biter. Bland alle ingrediensene i en bolle.
- Løs opp honningen i varmvann, krydre med litt salt og eventuelt litt kardemomme.
Steking
- Spre alt utover i ei stor langpanne med bakepapir i bunnen (Fordel over to langpanner ved dobbel oppskrift)
- Steik müslien på 135 grader i 45 minutter, rør rundt i pannen hvert 20 minutt. Pass spesielt på mot slutten av stekingen.
Etter Steking
- Bland inn tørket frukt eller andre topping ingredienser.
- La det avkjøles helt og hell over i en oppbevaringsbeholder.
Oppbevares i tett boks eller glass på et tørt sted.