Egentilpasset
| Mengde | Ingredienser |
|---|---|
| 425g | glutenfritt mel |
| 7g | tørrgjær |
| 10g | salt |
| 350g | veske, lunket |
| 50g | olje |
| 2 stk | eggehvite |
| 2.5tsp | xanthan gum / fiberhusk |
- Bland til tykk røre
- Smør en brødform og tilsett røren
- Hev i 30-45 minutter
- Stek på 225C i 25 minutter
Forandringer
- Bruk 20% grovt glutenfritt mel. f.eks. glutenfritt havremel, eller mandelmel