Ingredienser
| Hva | Mengde |
|---|---|
| Mel | 900 g |
| Smør | 150 g |
| Melk | 450 g (lunket) |
| Gjær | 25 g (1 pose) |
| Egg | 1 stk |
| Sukker | 150 g |
| Salt | 1/2 ts |
| Kardemomme | 1 ts |
- Varm melken til 30-35 grader
- Bland alt sammen, og tilsett smøret i terninger, litt etter litt.
- La det heve til dobbel størrelse, ca. 1 times tid
- Bak boller og etterhev i 30-40 minutter. Eller bruk deigen til ønsket bakst, stek på ca. 225 grader.